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Close up oenologie

Animation oenologique en déambulation

Le close up oenologie: une animation de proximité originale

  • Durant le cocktail, nos hôtes(ses) oenologues proposent aux convives différents ateliers itinérants sur le thème du vin.
  • Ces ateliers sont proposés tout au long de la soirée en « close-up » avec un panier en osier qui permet de transporter l’animation.
  • Ils sont complémentaires entre eux et permettent d’appréhender les différentes phases de la dégustation d’un vin.
  • Conçue pour les formats d’apéritif ou cocktail dinatoire, cette animation fera sensation lors d’une garden party chic où sur le pont supérieur d’un bateau parisien voguant sur la Seine…

Exemples d’atelier oenologie proposé:

 Station du Vin Mystère :

Une  éprouvette est donnée à chaque participant. Elle contient du vin, mais elle est totalement opaque. Dites à notre sommelière quelle est la couleur du vin proposé!

Station du terroir:

1 même cépage cultivé, mais sur des terroirs différents: quel impact sur le vin?

Station de  l’âge du vin:

2 vins présentés ont 10 ans d’écart d’âge: lequel est le plus vieux?

Station du vin le plus cher:

2 vins vous sont présentés: lequel est le plus cher selon vous?

Station de l’arôme dominant :

Une  éprouvette transparente contient un vin rouge. Après que les convives ont goûté le vin, notre sommelière présente deux arômes. Il faut identifier lequel des arômes est présent dans le vin.

Sons du vin:

D’où viennent ces 3 séquences sonores enregistrées dans les chais?

Station des Vieux Outils du vin :

Cinq vieux outils du vin sont présentés aux convives. Notre sommelière vous demande de lui dire à quoi ils servaient ou servent encore…

Nombre de participants :
100 pour 3 ateliers
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